Фрикадельки с льняной мукой

Фрикадельки с льняной мукой - это блюдо, которое сочетает в себе традиционные фрикадельки и необычный ингредиент - льняную муку. Льняная мука, получаемая из семян льна, имеет множество полезных свойств и богата клетчаткой.

История этого блюда восходит к традиционной русской кухне. Фрикадельки - это одно из самых популярных и распространенных блюд в России. Они готовятся из фарша, обычно из мяса, с добавлением различных специй и связующих ингредиентов, таких как хлебные крошки или яйца.

Добавление льняной муки к фрикаделькам придает им особый вкус и текстуру. Льняная мука обладает густой консистенцией, что помогает связывать ингредиенты и придает блюду более плотную структуру. Кроме того, льняная мука является натуральным источником клетчатки, что делает это блюдо более питательным и полезным для организма.

Фрикадельки с льняной мукой можно подавать как отдельное блюдо с гарниром, так и использовать в качестве начинки для бутербродов или добавлять в супы и соусы. Это универсальное блюдо, которое может удовлетворить вкусы как взрослых, так и детей.

В заключение, фрикадельки с льняной мукой - это интересное сочетание традиционных фрикаделек и полезного ингредиента, который придает им новый вкус и питательные свойства. Это прекрасный пример того, как классические рецепты могут быть модифицированы и обогащены новыми ингредиентами.
124 читали · 3 года назад
Шведские фрикадельки с брусничным соусом.
Всем привет! Хочу поделиться шикарным рецептом фрикаделек с брусничным соусом. Ягодный соус с ярким кисло-сладким вкусом неожиданно гармонично дополняет сочные фрикадельки в густой сметанной подливке. Ингредиенты для соуса Лимон 1 штука Брусника 500 г Вода 100 мл Сахарная пудра 150 г Ингредиенты для фрикаделек Говяжий фарш 500 г Свиной фарш 500 г Репчатый лук 1 штука Сливочное масло 50 г Ржаной хлеб 100 г Молоко 150 мл Яйцо 1 штука Соль по вкусу Молотый душистый перец 2 ч. ложки Молотый чёрный перец по вкусу Растительное масло 2 ст...
Xан-плов с фрикадельками.
Лук мелко нарежьте, смешайте с фаршем, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте, немного отбейте руками и сделайте фрикадельки. Обваляйте в муке и поставьте в морозилку на пол часа. 2. Этап Приготовьте заварное тесто для лепешки. Смешайте очень горячую воду с мукой и солью, влейте растительное масло, хорошо перемешайте пока тесто немного не остынет. Затем вымесите тесто хорошо руками, по необходимости добавьте еще немного муки. Дайте тесту еще немного отдохнуть. Затем раскатайте в тонкую лепешку и смажьте сливочным маслом...