ИНГРЕДИЕНТЫ: Для фрикаделек: Фарш - 500 г (можно брать любой, у меня из индейки) Молоко - 70 мл

Здравствуйте, предлагаю вашему внимаю еще один вариант фрикаделек, на этот раз куриных в нежном молочном соусе. Я пробовал готовить их из куриных грудок, получились суховаты и очень плотные на мой вкус, а вот бедрышки и голени в самый раз. Ингредиенты: 700 гр. филе куриное (грудка суховата, я беру филе с ножек и бедрышек) 3 кусочка белого хлеба или батона 1,5 стакана молока (1,25 стакана в соус и 0,25 в фарш) 60 гр. сливочного масла твердый сыр (для сырной корочки, по вкусу) 1 репчатый лук (по желанию) 1 морковь (по желанию) 1 ст...