Секрет сохранения куриного фарша от высыхания - добавление соуса песто! Подавайте эти нежные фрикадельки из 4 ингредиентов в качестве закуски или основного блюда, добавив для макания еще песто или теплого соуса маринара. Песто - итальянский соус, пользующийся массовой популярностью. Легко понять, почему: песто имеет чесночный, травянистый вкус и бесконечно универсален, независимо от того, смешивают ли его с макаронами, превращают в заправку для салата или добавляют в суп. Этот маслянистый соус обладает ярким вкусом и может украсить практически все, к чему прикасается...