Секрет сохранения куриного фарша от высыхания - добавление соуса песто! Подавайте эти нежные фрикадельки из 4 ингредиентов в качестве закуски или основного блюда, добавив для макания еще песто или теплого соуса маринара. Песто - итальянский соус, пользующийся массовой популярностью. Легко понять, почему: песто имеет чесночный, травянистый вкус и бесконечно универсален, независимо от того, смешивают ли его с макаронами, превращают в заправку для салата или добавляют в суп. Этот маслянистый соус обладает ярким вкусом и может украсить практически все, к чему прикасается...

Сливочные фрикадельки с песто чили – это блюдо с ярким и насыщенным вкусом. Сочетание нежной сливочной текстуры, ароматного песто и остроты чили делает это блюдо по-настоящему особенным. Вот подробный рецепт: Ингредиенты: Для фрикаделек: Для соуса: Приготовление: Лук мелко нарежьте или измельчите блендером. Чеснок пропустите через пресс или мелко нарежьте. В большой миске соедините фарш, яйцо, панировочные сухари, лук, чеснок, сливки, соль, перец и сушеные травы (если используете). Тщательно перемешайте фарш руками до однородной массы...