Ароматные тефтели, миниатюрные сочные котлеты и аппетитные фрикадельки занимают первые места в рейтинге гастрономических предпочтений большинства детей. Мясные и рыбные лакомства, заботливо приготовленные мамами и бабушками, органично сочетаются с любыми соусами и гарнирами, их запекают, добавляют в супы и рагу. Подборка необычных рецептов поможет вам вкусно накормить детей и докажет, что котлеты во всем их многообразии — это вкусно и совсем не скучно! Тефтели с рисом для детей часто называют ежиками...

Примерное КБЖУ на 100 грамм блюда: 166 ккал; Б - 9,6 г; Ж - 11,8 г; У - 6 г. Ингредиенты: Для основы: - фарш из телятины - 380 г; - сливочное масло 61,5% - 45 г; - чесночная соль по вкусу. - черный молотый перец по вкусу; - мука 2 ст ложки; - растительное масло для жарки. Для начинки: - свежие шампиньоны - 160 г; - репчатый лук - 130 г; - соль по вкусу; - растительное масло для жарки. Для соуса: - сметана 10% - 110 г; - сливочное масло - 45 г; - мука - 1 ст ложка; - сода - 40 мл; - соль - 1 щепотка...