Нежные и сочные фрикадельки из минтая с удовольствием едят не только взрослые, но и детки. Они мягкие, вкусные и главное - никаких косточек! Ингредиенты Способ приготовления Филе хорошо отжать,перемолоть на мясорубке. Добавить сухари и масло, натертое на терке. Посолить и поперчить. Хорошо все перемешать. Добавить яйцо, перемешать...

Минтай – простая, самая обычная и всем привычная рыба. Однако из нее можно приготовить немало интересных и очень вкусных блюд, например, особенные фрикадельки, отличающиеся удивительным вкусом и нежностью. Ингредиенты: · Минтай (филе без костей и кожи) – 500 грамм; · Лук репчатый – 100 грамм; · Кабачки молодые – 120 – 150 грамм; · Масло натуральное сливочное – 10 грамм; · Масло растительное – 1 столовая ложка; · Мука рисовая – 15 грамм; · Рис, обработанный паром – 200 грамм; · Вода – 350 мл; · Молоко свежее – 300 мл; · Соль и молотый перец черный – по вкусу...