Этот суп знаком многим, но и готовить его можно по-разному. Я надеюсь что этот рецепт вкусного, сытного и простого в приготовлении первого блюда придется вам по вкусу!) Ингредиенты Фарш свино-говяжий - 1 кг Картошка - 1 кг Морковь - 1 шт Лук - 2 шт Манка - 2 ст. л. Зелень - по вкусу Лавровый лист - 2 шт. Соль, перец, специи - по вкусу Готовим! Я готовлю свино-говяжий фарш, вы можете использовать тот, который вам больше нравится. Из зелени я использовала петрушку и укроп. С морковью, луком, картошкой и манкой все ясно) Ставим закипать 2/3-ти 5-литровой кастрюли подсоленной воды...

Время приготовления – 20 минут. Количество порций – 6. Суп с фрикадельками отлично подойдет для диетического и даже детского меню. При этом не важен их размер. Важно то, как фрикадельки будут держать форму при варке – они должны сохранять форму. Фрикадельки в основном готовятся именно из куриного фарша, так как оно содержит много белка и мало жира. О тонкостях приготовления фрикаделек читайте далее. Ингредиенты Для приготовления фрикаделек потребуется: · куриное филе или фарш – 300 г; · яйцо – 1 шт; · соль – 1\2 ч...