​​🍟 Фри и гриль Вкусно, сочно, аппетитно, но... Но не особенно полезно. Впрочем, так часто бывает со вкусными, сочными и аппетитными вещами. Причем вовсе не обязательно съедобными. О чем это мы? О блюдах, жаренных во фритюре или на гриле. Например, о картошке и курице. Нужен ли дефис по правилам русского языка при добавлении слов «фри» и «гриль»? Нет, не нужен. Потому что «фри» и «гриль» в словосочетаниях вроде «картошка фри» или «курица гриль» — это неизменяемые слова в функции несогласованных определений, находящиеся в постпозиции (постпозитивные). А сочетания с постпозитивным неизменяемым определением, выраженным существительным или прилагательным, пишутся раздельно. Туда же отнесем, например, «суп харчо» и «яйцо пашот». Но все меняется, когда речь идет, собственно, об устройстве для жарки мяса — «гриле», а само слово «гриль» перемещается в препозицию В словах «гриль-бар», «гриль-решетка», «гриль-печь» и т. д. дефис обязателен. Потому что в этом случае «гриль» — приложение. Почему же через дефис пишутся названия кухонных приспособлений, совмещающих в себе гриль и что-то еще: «духовка-гриль», «печь-гриль»? «Гриль» же в постпозиции? В этом случае «гриль» — тоже приложение, а, по правилам, если сочетание образует единый термин, то дефис ставится.