@Freepic В современном мире, где всё больше людей стремятся к здоровому образу жизни, продукты категорий фреш и ультра-фреш, то есть продукты с небольшим сроком хранения, становятся неотъемлемой частью рациона. Однако существует разница между этими двумя категориями. Какие продукты к ним относятся, и как работать с ними ритейлу?Продукты категорий фреш и ультрафреш увеличивают долю в ассортиментной матрице ритейлеров. Даже магазины в формате хард-дискаунтера сейчас расширяют товарное предложение...

Современные холодильники становятся всё более сложными и высокотехнологичными, и одной из ключевых инноваций последних лет является система Fresh Zone. Эта система предназначена для повышения качества хранения продуктов, сохраняя их свежесть на более длительный срок. Ниже мы подробно рассмотрим, что такое система Fresh Zone, как она работает, её преимущества и особенности. Fresh Zone - это специальная зона в холодильнике, которая поддерживает определенную температуру и уровень влажности, способствующие более длительному сохранению свежести продуктов...