Хочу сегодня поделиться с вами рецептом теста из которого можно испечь замечательную вкусную пиццу, а еще из этого теста можно сделать знаменитый итальянский хлеб - чиабатту или французские багеты. Рецептом теста от шефа Stefano любезно поделилась замечательная Нина Тарасова. Это тесто самое простое, проще и быть не может - мука, дрожжи, соль, вода. Все! Итак, вам понадобится: В чашу комбайна сложите просеянную муку, свежие дрожжи, и 250 мл воды и начать замес на малой скорости. Продолжать замес пока тесто не станет однородным...

Многие из нас мечтают побывать во Франции, посетить достопримечательности, попробовать местную кухню. Готовим пиццу «Французская». Выпечка пицца «Французская». Ингредиенты. Тесто: пол стакана молока; 20 грамм дрожжей; 2 столовые ложки растительного масла; яичный желток; соль; 200 грамм муки. Начинка: 200 грамм сыра; 500 граммов помидоров; 5-6 сосисок. Выпечка пицца «Французская». Приготовление. Дрожжи растворить в тёплом молоке. Посолить и добавить растительное масло...