Национальное французское блюдо из региона Овернь. Помню, когда планировала наши летние каникулы каждый год посещение Франции откладывала «на потом». Не знаю почему, но мне казалось, что я буду обожать Грецию, жить не смогу без Испании, а сердце отдам Италии. А, Франция, это так – страна обязательна к посещению для развития общего кругозора. Да, и к тому же, как можно рассуждать о средиземноморских странах, не побывав во Франции. Но, по факту все оказалось совершенно иначе. Франция не только не...

Петух в вине – это традиционное французское блюдо, которое представляет собой тушеного в вине петуха с овощами и специями. Это блюдо имеет богатую историю и является символом французской кухни. В данной статье мы расскажем о происхождении этого блюда, его особенностях и способах приготовления. Происхождение и история блюда История петуха в вине уходит корнями в средние века. В те времена петухи были самым доступным мясом, и крестьяне готовили их для своих семей. Однако в XVII веке блюдо стало популярным среди знати, и его начали готовить в ресторанах и на праздниках...