История французского производства ножей - это прежде всего история людей, живущих в разных регионах Франции. Французское производство ножей известно с 17 века, когда первые ножи были экспортированы через порты Бордо или Нанта в Испанию, Италию и даже Азию. Индустрия была на пике своего развития в 19 веке, когда, например, в Тьере и его окрестностях было занято около 25 000 человек в производстве ножей. Сегодня количество занятых снизилось примерно до 1700. 19 век также был временем более широкого...

У меня целая коллекция раскладных ножей СССР. Но только один из них я до сих пор активно использую и беру с собой во все поездки. Притом, что есть у меня и швейцарские офицерские Victorinox , нет в них того, что есть в ноже «Горький»...