Невообразимо вкусный парфе из куриной печени по рецепту французского Шефа. Рецепт простой, доступный - запросто сможете его повторить у себя на кухне. Идеальное сочетание вкуса, аромата, цвета и текстуры делает его лучше покупного в миллионы разы! Ингредиенты: Приготовление: Куриную печень замачиваем в молоке примерно на один час и затем очищаем от прожилок и жира. На мелкие кубики нарезаем лук-шалот, на две части разрезаем зубчик чеснока. Лук и чеснок до образования золотистой корочки слегка обжариваем на сливочном масле, добавив листочки с одной веточки тимьяна и немного соли...

Привет, друзья! Предлагаю вам рецепт вкусного, нежного и простого в приготовлении шоколадного мороженого парфе со сгущенным молоком. Изначально парфе — блюдо французской кухни. Это холодный десерт, который готовится из сливок, взбитых с сахаром и ванилью. ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ. 1. Приготовление: В миску миксера вливаем сгущённое молоко, добавляем порошок какао и хорошо перемешиваем. Какао берем хорошего качества, так как от этого зависит вкус и аромат десерта. 2. Немного взбиваем...