Классический французский луковый суп — это настоящий кулинарный шедевр, сочетающий в себе простоту и изысканность. Он идеально подходит для уютных семейных ужинов или в качестве изысканного первого блюда на торжественном ужине. Ингредиенты: Инструкции: Подача Подавайте суп горячим, украсив свежим тимьяном или петрушкой. Советы Этот суп — отличный способ ощутить всю прелесть французской кухни, не выходя из дома. Полезные качества репчатого лука Репчатый лук не только популярный ингредиент в кулинарии, но и обладает множеством полезных свойств для здоровья...

Луковый суп звучит как что-то ресторанное. Кажется, что это блюдо для французского бистро, а не для обычной кухни. На деле всё проще: лук, бульон, хлеб и сыр. Главное — терпение на одном этапе, остальное элементарно. То самое блюдо, которое выглядит изысканно, а готовится из самых простых продуктов, какие почти всегда есть дома. Что понадобится Беру примерно так: Бульон можно взять любой — даже из кубика, если другого нет. Но с настоящим, домашним, вкус получится глубже. Сыр лучше брать тот, что хорошо плавится и тянется — гауда, эмменталь или обычный твёрдый российский тоже подойдёт...