Шикарное угощение на праздничный стол! Красивый, нежный, с хрустящей основой, воздушным кремом и цитрусовым ароматом. Вот такой он, французский лимонный тарт с меренгой. Потраченное время того стоит! Время приготовления 3 часа Калорийность 252 ккал/100 г Ингредиенты (12 порций) · мука – 225 г; · соль – щепотка; · сливочное масло – 155 г; · вода – 5 ст. л Для крема · лимоны – 3 шт; · яичные желтки – 4 шт; · кукурузный крахмал – 120 г; · молоко – 400 мл; · сливочное масло – 80 г; · сахар – 250 г Меренга · сахар – 200 г; · яичные белки – 4 шт Готовим лимонный крем Отделяем желтки от белков...

Хотите порадовать и удивить своих близких и друзей? Приготовьте лимонный тарт, с рецептом которого вы успешно справитесь, даже если не обладаете особыми кулинарными навыками! Набор ингредиентов очень прост: Для основы: Сливочное масло - 100 г Сахарная пудра - 25 г Мука пшеничная - 175 г Вода - 1 ст.ложка Яйцо - 1 шт. Для заливки: Сахар - 225 г Сливки (33-35 % жирности) - 125 мл Яйцо - 5 шт. (только желтки) Лимон - 4 шт. Сливочное масло — 100 Грамм 1. Готовим основу Рубим на мелкие кусочки сливочное масло, предварительно замороженное в морозилке 10-15 мин...