Франция — страна кулинарных шедевров, и один из главных символов её кухни — это круассан. Этот воздушный и хрустящий слой за слоем выпекающийся деликатес давно завоевал сердца гурманов по всему миру. Сегодня мы поговорим о его происхождении, разберемся в рецепте, который позволит вам приготовить настоящий круассан дома, и узнаем несколько интересных фактов о этом утонченном выпечном изделии. История круассана Хотя круассан ассоциируется с Францией, его корни уходят далеко за пределы этой страны...

Круассан - это вкусное французская выпечка, известная своей серповидной формой. (Круассан по-французски означает полумесяц). Для приготовления этого лакомства используется слоеное тесто - его наслаивают маслом, несколько раз раскатывают и складывают, а затем убирают в форму. Н утро глазируют маслом и запекают. Он идеально подается теплым с небольшим количеством клубничного джема по бокам. · Интересно, что впервые круассан был придуман в Австрии в честь победы в Турецкой войне и являлся олицетворением исламского полумесяца...