Уверены, что практически каждому хоть раз удавалось слышать и даже попробовать такое французское лакомство как «круассан», но было ли вам интересно, как он добрался до такого почетного места как завтрак каждого парижанина? Если нет, то мы готовы вам об этом рассказать, возможно, что после этого вы даже захотите отведать его за следующим приемом пищи. Круассаны - это небольшие рогалики из воздушного слоёного теста. Неслучайно “croissant” с французского языка переводится как «полумесяц» – своей оригинальной формой сдоба напоминает полумесяц...

У меня есть несколько главных ассоциаций с Францией, которые появились еще с детства: Эйфелева башня, красный берет, сыр с плесенью, круассаны и багет. Типичный француз всегда представлялся сидящим утром за чашкой кофе с круассаном почитывая свежую прессу. Французская выпечка за долгие годы маркирована негласным знаком качества. Но если спуститься на землю, то отличается ли она от какой-либо другой или нет? Во Франции круассаны я пробовала только в двух городах, поэтому могу говорить о своих впечатлениях, которые касаются лишь Ниццы и Парижа...