Деревенский суп из лисичек на топленом масле. Нежное фрикасе из кролика с соусом из лисичек. Быстрый салат с лисичками, стручковой фасолью и сыром. Рассольник. Щи. Солянка. Самая правильная еда - супы. Яркие, словно солнышко, лисички - грибы удивительные. Всем знакомую "Лисичку обыкновенную" впервые описал французский миколог Люсьен Келье. Он отметил, что помимо насыщенного желтого оттенка грибы обладают очень приятным ароматом сушеных абрикосов. И уже понятно: раз у продукта желтый цвет, значит, в нем есть каротин...

Лисички — одни из самых любимых летних грибов. И в лесах наступает сейчас их пик. Они нежные, ароматные, никогда не бывают червивыми и одинаково хороши в супе, жареном виде и маринованными. URA.RU собрало 12 лучших рецептов, 1. Жареные лисички с луком и сметаной 2. Лисички в сливочном соусе 3. Маринованные лисички 4. Крем-суп с лисичками 5. Паста с лисичками 6. Картошка с лисичками 7. Шаньга с лисичками 8. Тартар с лисичками 9. Гречка с лисичками 10. Салат с лисичками, козьим сыром и свеклой 11. Омлет с лисичками 12...