Рецепт из французского ресторана. Приготовлю так на праздничный стол и удивлю гостей
Французское Bistro – многовековые традиции гастрономии Пятой Республики на Петровском!
По легенде название французских бистро возникло от русского слова «быстро». В период Отечественной войны 1812 года дошедшие до Парижа русские войска празднуя победу над Наполеоном в местных брассери и...
Ресторан Champ на Неглинной. Завтрак во французском бистро
Как и обещал, возвращаюсь к фестивалю завтраков BreakFest. Напомню, что он проходит до 31 января в 230 ресторанах в 9 городах России. Этот обзор посвящен бистро CHAMP, расположенному в самом центре Москвы, на улице Неглинная. Проект открыла в 2022 году ресторатор Лариса Мамедова, известная по винному бару Touche на Трехгорной мануфактуре, о котором я писал в предыдущем обзоре. Название прозрачно намекает на самые известные пузырьки и на "хруст французской булки", который может ожидать нас внутри...