345 читали · 5 лет назад
Багет Французский на закваске
Всем приветики! Не так давно я опубликовала видео с формовкой багета, но совсем забыла что не делилась тут самим рецептом. Все наши рецепты вы так же можете найти в нашем блоге в Инстаграмм. Кстати само видео вы можете посмотреть на нашем YouTube канале, ссылка на видео будет в конце рецепта...
1239 читали · 3 года назад
Багет на пшеничной закваске. Авторский рецепт Лилии Шайдуллиной.
Всем привет! Сегодня с вами хочу поделиться своим любимым рецептом вкуснейшего багета на закваске. Я обожаю этот рецепт хлеба за потрясающую хрустящую корочку и нежнейший мякиш! Семена льна делают хлеб не только полезным, но и придают ему свой легкий приятный аромат. Рецепт придуман и продуман мной и выпекался не один раз. И каждый раз я очарована этим прекрасным вкусом и мягким пористым мякишем. Такие багеты можно испечь заранее и после полного остывания заморозить в морозилке. А потом просто разогреть...