Классический французский багет — это символ гастрономической Франции, хрустящий снаружи, мягкий и воздушный внутри. Этот хлеб идеально подходит для завтрака с маслом и джемом, для сэндвичей или просто как дополнение к сырной тарелке. В этой статье я поделюсь с вами секретами приготовления настоящего багета в домашних условиях, даже если у вас нет профессиональной пекарни. Готовы отправиться в кулинарное путешествие? Давайте начнем! Друзья, если вам понравится этот рецепт, буду очень благодарен за...

Французский багет — это не просто хлеб, а часть культуры и гастрономической традиции Франции. Его легко узнать по тонкой, хрустящей корочке, мягкому, воздушному мякишу и характерной продолговатой форме. Несмотря на кажущуюся простоту, багет — это результат мастерства, внимательного подхода к процессу и соблюдения традиций. История История багета уходит корнями в XIX век, когда пекари искали способ ускорить процесс выпечки, чтобы успевать кормить растущее население Парижа. В 1920 году во Франции...