Кулинарный шедевр - французские тосты! Что в этих тостах французского? Они говорят только на своем языке и плохо пахнут? Французские тосты - одно из самых красивых изобретений, оставленных нам кулинарной культурой Франции. Первая часть рецепта - это основа, а затем с этой основы мы повышаем уровень. Во-первых, хлеб. Идея этого рецепта в том, чтобы каким-то образом переработать хлеб. Потому что для тостов лучше использовать хлеб не первой свежести. Свежий - моментально пропитается яичной смесью и размокнет...

Это простое и вкусное блюдо, которое легко готовится, но выглядит как угощение из уютного кафе. Румяные снаружи и мягкие внутри, они отлично сочетаются с ягодами, медом, кленовым сиропом или сливочным сыром. Используйте рецепт французских тостов, и завтрак поднимет настроение и наполнит дом ароматом уюта и сладкой ванили. Если есть тостер, приготовить классические французские тосты можно будет еще быстрее. Просто подсушите в нем ломтики хлеба до легкой хрустящей корочки — это поможет сохранить структуру и избежать излишней мягкости...