Как наше желание съесть булочку связано со стрессом? Как ягоды и фрукты защищают наш организм от развития опухолей? Почему сладости с красителями стоит исключить из рациона детей и взрослых? Чем хлеб на закваске лучше дрожжевого? Почему грудное вскармливание полезно не только для ребёнка, но и для его матери? И какой способ приготовления еды самый полезный? Книга французского хирурга, онколога и диетолога Анри Жуайё «Сhanegez d’Alimentation» («Измените питание») занимает во Франции первое место среди изданий по диетологии...

Француженки во всем мире признаются не только самыми стильными, но и самыми стройными. Несмотря на любовь к круассанам и багетам, эти женщины тщательно следят за своим рационом. Однако, несмотря на наши ожидания, француженки ставят на первое место здоровье, а не стройность...