Всем привет! Сегодня у нас домашняя выпечка. Очень вкусные, мягкие и ароматные "Французские булочки". Булочки у нас дрожжевые, но готовить их проще простого. Думаю ваши домашние точно не откажутся от вкуснейшей булочки с чаем...
Обещала Веселому Бублику выложить рецепт французских булочек, который мне достался не от бабушки, а от чужой мамы. Булочки настолько понравились, что уже лет 30 пеку их и делаю из этого теста рулеты хотя бы раз в год – на Пасху. Тесто – дрожжевое, дорогое, но очень пышное, нежное и ароматное, хотя в нем нет ни кардамона, ни ванильного сахара. Изначально в рецепте был именно маргарин. Сейчас я делаю на сливочном масле. Но, если две пачки сливочного масла для вас много, в тесто можно положить маргарин, а промазать – сливочным маслом...