О, это чудесный кекс, невероятно нежный, влажный, воздушный и безумно вкусный. Он мгновенно исчезает, перед ним невозможно устоять… Давно приметила этот рецепт на одном интересном сайте, он понравился тем, что крайне прост и должен получится даже у человека, который до этого никогда не занимался выпечкой. А в прошедшее воскресенье на меня нашло и я испекла этот кекс, причем потратила на приготовление минут 15, остальное время им занималась духовка. И вот в течение этой недели он наполняет по вечерам...

Мягкие, сочные и ароматные кексы с нежным сливочно-медовым вкусом и необычным для выпечки названием «финансье» — гордость французской кухни. Чтобы приготовить эти кексы, не нужно быть профессиональным кондитером или шеф-поваром, потому что их рецепт очень прост. Им делится легендарный французский шеф Пьер Ганьер с тремя звёздами «Мишлен», который отвечает за кухню парижского ресторана Fouquet`s. Кексы называются financier («финансист») неспроста. Считается,...