Купить баночку качественной французской горчички довольно дорогое по нынешним временам удовольствие. Но у нас имеются секретные рецепты ее приготовления. так что обойдемся без серьезных трат и приготовим деликатесную горчицу сами. Готовим без консервантов. Горчица - лучшие рецепты. Часть I. Русская ядреная. Баварская горчица, немецкая классика. Часть III. Готовим без консервантов! Любят горчицу наверное все, кто-то любит нашу русскую, ядреную, вырви глаз, а кому-то больше по вкусу сладкая английская, или баварская на карамельном сиропе...

У русской горчицы всегда гладкая пастообразная консистенция, насыщенный «горчичный» цвет и острый вкус. Производят из порошка сизой сарептской горчицы с добавлением уксуса и растительного масла. Этот острый вкус может быть как умеренно острым, так и очень острым. Подают, как правило, такую горчицу к мясным блюдам. Помимо горчицы «Русская» можно встретить в продаже горчицы: «Столовая», «Московская», «Горчица с хреном», «Ароматная» и многие другие. Изменяя рецептуру, используя различные добавки, ассортимент постоянно пополняется...