396 читали · 2 года назад
Снять все: эксперты рассказали, как правильно варить сосиски
Сосиски — тот самый полуфабрикат, о котором постоянно спорят диетологи. И речь не только об их питательных качествах. Эксперты умудряются спорить даже по поводу того, как сосиски готовить. И вот, пришло время поставить точку сразу по нескольким пунктам. Как сообщает e1.ru, самое главное в сосисках – вовремя остановиться. И не получить сосисочную зависимость. Так вредны ли сосиски? Ветчина, бекон, паштеты и мясные консервы, сосиски – все это относятся к обработанным видам мяса. То есть, очень мало в них полезного...
2504 читали · 1 год назад
Как правильно варить сосиски в воде. Без оболочки или в ней? Рассказываю, как я провела эксперимент на кухне и что из этого вышло
Вечный вопрос! Как приготовить уже почти готовый продукт – сосиски – правильно и вкусно. А можно ли их употреблять и без варки? Нужно ли чистить сосиски, как приготовить их в кастрюле, микроволновке и мультиварке и как красиво подать. Удаление искусственной пленки с сосисок до варки остается спорным вопросом. Некоторые считают, что при нагреве пленка может выделять вредные вещества, но есть и такие, кто утверждает, что сосиски будут более сочными, если оставить оболочку. Однако, для удобства, рекомендуется...