Ментон - столица Франции лимонов.
Французский лимонник
"Французский лимонник" - это классическое французское десертное блюдо, которое стало популярным во многих странах мира. Оно имеет свои корни во французской кулинарной традиции и отличается особенным сочетанием вкусов и текстур.
Основным ингредиентом "Французского лимонника" является лимонный крем, который приготавливается из свежевыжатого лимонного сока, яиц, сахара, сливок и масла. Этот крем имеет яркий и освежающий вкус лимона, с нотками сладости и кислотности. Он обычно нежного и гладкого вида, с легким ароматом цитрусовых.
Крем выкладывается на слои хрустящего песочного или слоеного теста, которое придает блюду текстуру и дополнительный вкус. Сверху "Французского лимонника" может быть посыпан сахарной пудрой или украшен карамельными крошками.
Это блюдо обычно подается в виде небольших порций или тарталеток, что делает его идеальным для десертов на праздничных мероприятиях или в качестве завершающего штриха к обеду или ужину.
История "Французского лимонника" уходит корнями во французскую кулинарную традицию, которая славится своими изысканными десертами. Это блюдо появилось во время развития французской кондитерской индустрии в 19 веке и быстро стало популярным во Франции и за ее пределами. Сегодня "Французский лимонник" является одним из символов французской кухни и любимым десертом многих людей по всему миру.