Французский бутерброд

Французский бутерброд – это типичное блюдо французской кухни, которое получило широкую популярность во многих странах мира. Он представляет собой комбинацию хлеба, масла или масла сливочного, и различных начинок.

Одним из самых известных вариантов французского бутерброда является "крок-месье". Он состоит из двух кусков хлеба, между которыми находится начинка, обычно из сыра и ветчины. Затем бутерброд обмакивается в яйцо и жарится на сковороде до золотистой корочки. Также варианты начинки могут включать тунец, курицу, овощи или даже фрукты.

Французские бутерброды также могут быть приготовлены с использованием багета или круассана вместо обычного хлеба. В этом случае бутерброды часто запекаются в духовке или гриле, чтобы придать им хрустящую корочку.

Стоит отметить, что французские бутерброды являются вариативными и могут быть адаптированы под различные предпочтения и вкусы. Они могут быть легкими и освежающими, с использованием свежих овощей и зелени, или же более сытными и питательными, с добавлением мяса или рыбы.

Французские бутерброды часто подаются как закуска или легкий обед. Они идеально подходят для пикников, вечеринок или просто для быстрого перекуса. Благодаря своей простоте и разнообразию вариантов начинки, французские бутерброды пользуются популярностью во многих странах и являются классикой мировой кулинарии.
7935 читали · 4 года назад
Французские сэндвичи крок-месье и крок-мадам
Традиционные французские бутерброды из мягкого, поджаренного до хрустящей корочки пористого хлеба носят название «крок-месье» (фр. croque-monsieur) и подаются в горячем виде. Впервые их предложили клиентам в одном из кафе в 1910 году. Название этой вкуснейшей закуски связано с глаголом «хрустеть» – «croquer» («крокуа») и манерой вежливого обращения к посетителю – «месье». Затем появился и «женский» вариант под названием «крок-мадам» (фр. croque madame). Какие бывают французские сэндвичи В оригинале для такой закуски необходим французский хлеб с пористым мякишем и румяной корочкой...
Крок-месье - французский бутерброд
Это самый известный французский бутерброд с сыром и ветчиной. Своим названием обязан французскому слову «croquer», что в переводе означает «хрустеть» и «monsieur» — «господин». ⠀ В оригинале крок-месье был горячим бутербродом, состоящим из белого мякишевого хлеба, ветчины, сыра и соуса бешамель. 😍⠀ ⠀ В версии крок-мадам сверху еще клали поджаренное яйцо.⠀ Но  сейчас существует огромное количество версий крок-месье с разными начинками: с разнообразными сырами, без бешамеля и так далее. Я предлагаю попробовать очень вкусный бутерброд с копченой свиной грудинкой, сыром гауда и скрамблом...