Французские калачи

"Французские калачи" - это традиционное французское пекарское изделие, которое имеет свои корни во французской кулинарной истории.

Это пирожное представляет собой маленький круглый или овальный хлебец, который обычно покрывается сладкой глазурью или посыпается сахарной пудрой. Внутри калача может быть разнообразная начинка, например, шоколадная, фруктовая, кремовая или ореховая.

Французские калачи получили широкую популярность во Франции и за ее пределами. Они стали символом французской кондитерской мастерской и часто подаются в качестве десерта или сладкой закуски.

Исторически, калачи были связаны с высоким классом общества и богатством. В прошлом они были приготовлены только для особых случаев или церемоний. Однако с течением времени они стали доступными и для обычных людей, и сегодня их можно найти в большинстве пекарен и кондитерских по всему миру.

Калачи являются неотъемлемой частью французской кулинарной культуры и продолжают радовать людей своим вкусом и элегантным внешним видом.
2878 читали · 11 месяцев назад
Французский разведчик рассказал, какими калачами Макрон заманивает "диких гусей" на Украину
За участие в боевых действиях на стороне ВСУ французским военным обещают "хорошие деньги" и другие "плюшки". Об этом РИА Новостям рассказал бывший сотрудник контртеррористической разведки Франции Николя Чинкуини. "Источники рассказали нам, что в рядах французской армии специалистам делались заманчивые предложения: ложная отставка, гарантия восстановления на службе по окончании, а между тем - доход, значительно превышающий их обычный заработок", - сказал разведчик. Он добавил, что с самого начала...
Кручёный калач
Kürtőskalács/Кюртош калач - венгерская традиционная выпечка 1 кг. муки 2 яйца 4 яичных желтка 12 ст. ложек сахарной пудры немного дрожжей полную кофейную ложку соли (немного меньше чайной) 50 мл. молока 12 ст. ложек топленного сливочного масла К муке добавить два яйца, 4 желтка, 12 ложек растопленного сливочного масла, 12 ложек сахарной пудры, дрожжи (растворённые с 20 гр. сахара, 1 коф.лож. соли в 50 гр. молока). Замесите тесто и оставьте подняться. Когда тесто подошло наполовину, размешайте и раскатайте в жгут толщиной с палец...