Шампанское — это праздник! С ним у нас ассоциируются Новый год, свадьба или день рождения. Это легкое и вкусное вино любят во всем мире. Торжества практически везде проходят под хлопки пробок шампанского и других игристых вин. Статья расскажет, когда появился этот популярный напиток и где его делают. Шампанское производят только в провинции Шампань. Изготовленные именно тут игристые вина, при производстве которых использовалась технология вторичного брожения, имеют право именоваться шампанским. Этому правилу виноделы верны и в наше время...

Искусство виноделия уже сотни лет существует в северо-восточном регионе Шампань во Франции. Но начало завоевывать популярность во всем мире оно только в XVIII-XIX веках. Рассказываем, как появилось игристое вино и когда празднуют его день рождения. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. День рождения шампанского отмечают 4 августа. Считается, что в этот день в 1668 году и придумали этот напиток. Впрочем, история возникновения шампанского окутана тайнами, поэтому расскажем о ней чуть подробнее...