Когда речь заходит о Японии, большинство людей сразу вспоминают суши, самураев и аниме. Но есть еще один аспект японской культуры, который несправедливо остается в тени — алкоголь. И нет, речь не только о саке. Японцы не просто пьют алкоголь — они делают из этого искусство. Каждая бутылка, будь то саке, сёчу или даже японский виски, несет в себе века традиций, секреты ремесленников и философию наслаждения моментом. Но что делает японский алкоголь таким особенным? Почему саке — это не «рисовая...

Вкусовые качества японского спиртного. В продаже представлен ассортимент алкогольной продукции, изготовленной с использованием рисовых культур. Они отличаются друг от друга некоторыми нюансами приготовления, а также крепостью, которая составляет от четырнадцати до двадцати градусов...