Я часто пишу здесь про разные удивительные места, которыми богата Москва. Но как они все находятся? Часто — совершенно случайно: шёл мимо, решил заглянуть, оказалось сокровище. Часто хорошие советы дают мне читатели — и в комментариях в «Дзене», и в чате моего телеграм-канала...

Издавна главым блюдом на столах Дагестанцев является хинкал во всех его разновидностях. Традиционно под хинкалом понимают небольшой кусок варенного теста как из пшеничной , так и из кукурузной муки. Это очень сытное и ккалорийное блюдо, но этот шикарный вкус стоит нескольких лишних киллограм. Традиционно, это блюдо подают с сущеным мясом , колбосой, но нередко подают и со свежим мясом. Также вместе с мясом идет вареный картофель ,чесночный соус и жирный бульон. Как мы знаем в Дагестане много народностей и у каждой нации свой вид хинкала...