Рецепт макарун – это довольно сложный процесс, требующий чуткости и мастерства. Но если вы хотите научиться готовить вкусные макаруны, то определенно стоит попробовать свои силы и следовать этому рецепту. Ингредиенты: - 100 гр миндальной муки - 165 гр сахарной пудры - 2 яйца (белки) - 25 гр сахара - 30 мл воды - пищевые красители - 75 гр густой сливочной заварки Шаг 1: Подготовка ингредиентов Для начала, нужно подготовить все ингредиенты. Миндальную муку следует просеять, чтобы избавиться от грубых частиц и придать маcсе однородность...

Здравствуйте, друзья! С вами Надежда! Макаронс или по-другому макарун - это бисквитное печенье из молотого миндаля, яичных белков и сахара. Миндаль иногда заменяют другими орехами или кокосом. Но макаронс классический всегда готовят из миндальной муки с добавлением пищевого красителя, джема или шоколадной глазури. Печенье состоит из двух половинок, между которыми кладут крем или варенье...