Пряник весом 382 килограмма испекли в Вологодской области Самый большой пряник в России изготовили кондитеры в Вологодской области, сообщают «Известия». Испечённое изделие, выполненное в виде подковы, получилось весом в 382 кг, его размеры 3,5 на 4 метра. Для изготовление такого гиганта потребовалось больше 120 кило муки, около 60 кг сахара, порядка 88 кг брусники для начинки и 75 кг помадки для глазури...

С 4 до 22 декабря областной центр оценит оригинальность и качество старинного кондитерского изделия. Участники фестиваля «Пряничная Вологда», который проводится в третий раз, будут печь пряники разных форм, размеров, узоров и росписей. Съедобные изразцы оценят в четырёх категориях. Среди них выберут лучшие печатные, вырезные(глазированные), скульптурные пряники и декоративные пряничные композиции. Изделия могут быть любой формы и объёма, при этом не превышая в толщину 20 сантиметров. Создание чересчур...