Вспомните, как в детстве вы тянулись к ним в витрине кондитерской, предвкушая сладкое наслаждение. А что, если я скажу, что приготовить их дома – проще простого? Давайте забудем про сложные ингредиенты и часами стояния у плиты. Я поделюсь с вами рецептом, который под силу даже начинающим кулинарам. Для теста нам понадобится минимум: 200 г муки (просеянной, разумеется, чтобы тесто было воздушным) 100 г сливочного масла (хорошо охлажденного, чтобы легче было рубить) 50 г сахарной пудры (она придаст...

Пошаговый рецепт с фото Пирожные «Корзиночки» с белково-заварным кремом – это возвращение в чудесный мир детских вкусностей. Рассыпчатое песочное тесто идеально сочетается с кремом «Мокрое безе». Не все любят масляный крем, потому что он достаточно жирный, тяжёлый. А белково-заварной крем воздушный, лёгкий, очень приятный! Эти пирожные можно приготовить в классическом варианте, а можно оформить в виде ярких фантазийных цветов. Для этого используются различные насадки для крема: «трубочка», «открытая звезда», «лепесток» («полоса»)...