Фотоохота с Альбертом. Косули поздней осенью.
Разделка Сибирской косули Ножом ЛУЧ (видео 18+)
Мой обзор с моими товарищами ножа "ЛУЧ" для охотника от мастерской Александра Чебуркова. Нож проверен нами в таежных условиях. Вы можете его приобрести в компании "Русские ножи" http://russian-knife.ru/searchres/… Мои материалы вы можете использовать и размещать на сторонних ресурсах, но прежде ознакомьтесь с условиями. Условия использования материалов моей страницы "Я охотник" на zen.yandex.ru. При использовании материалов страницы, ссылка на источник обязательна и осуществляется в следующем...
Косуля в луковом соусе в духовке
Если после разделки косули остались не совсем презентабельные куски мяса, обрубки костей с мясом и мясная обрезь, то можно смело готовить это вкусное и сочное блюдо. Довольно большое количество лука прекрасно справится с задачей сделать из «ничего нечто». Этот рецепт не только для мяса дичи, но отлично подойдёт и к более привычному мясу. Мясо дичи нуждается в дополнительной обработке.
Первым делом необходимо подготовить мясо с костями и обрезь к дальнейшей готовке. Все мясные заготовки хорошо промыть...