Писала намедни статью про хлеб 🍞 в СССР и Хлебную инспекцию и вспомнила про то какое разнообразие булочек тогда было в наших магазинах. Решила написать на эту тему отдельную статью. Начну с самой популярной на мой взгляд, с калорийной. Стоила она 10 копеек. Очень на нее похожа была, но только без изюма булка "Сдобная". Стоила на 1 копейку дешевле. То есть 9 копеек. Помнится мне была ещё плюшка "Московская". Точно не помню сколько стоила, по-моему 14 копеек. Была ещё булка "Свердловская". Вроде копеек 12 стоила...

Лимонад, мороженное в стаканчиках с розочкой из крема и бублики с рогаликами. Эх, советское детство и его простые удовольствия. Сколько приятных и "вкусных" воспоминаний возникает, стоит лишь произнести названия любимой и всем доступной выпечки, продающейся в советских булочных. Свердловская булочка с ароматным сливочным штрейзелем из замечательного сдобно-слоеного теста, припорошенные маком бублики, сметанные лепешки или сайки с орешками. Да, есть что вспомнить! Очень жаль, что в сегодняшних магазинах, даже самых высококлассных, выпечки такого качества не сыскать днем с огнем...