Очень простой, вполне бюджетный рецепт, способный украсить и праздничный стол, и буднее утро с чашкой кофе. С лесными грибами, конечно, вкуснее, но и так неплохо! Попробуем? Ингредиенты для «Брускетта с грибным паштетом»: Время приготовления: 30 минут Количество порций: 4 Рецепт «Брускетта с грибным паштетом»: Шампиньоны протереть чистой сухой тканью или быстро вымыть в холодной воде. Нарезать тонкими ломтиками. Лук очистить и нарезать полукольцами. Распустить в сковороде 20 гр сливочного масла, томить лук 5 минут...

Изумительно вкусная получается закуска! Очень рекомендую! Ингредиенты для паштета: ▪️куриная печень- 500г; ▪️ лук шалот- 3 шт (или репчатый лук среднего размера); ▪️ вино красное сухое- 100мл; ▪️ сливочное масло- 100 г (+ 2 ст.л. Для обжаривания лука и печени); ▪️ гвоздика- 1 шт; ▪️ мускатный орех- щепотка; ▪️ тимьян- веточка; ▪️ соль, перец- по вкусу Ингредиенты для соуса: ▪️ вишня (замороженная)- 300г ▪️ мед или сахар- 3-4 ст.л; ▪️ бальзамический уксус- 2 ст.л; ▪️ гвоздика- 1 шт; ▪️ корица- щепотка (по вкусу); ▪️ багет или чиабатта- для подачи; ▪️ кукурузный крахмал - 1 ч...