В Дагестане слово «еда» по смыслу тождественно «хинкалу». Эти понятия неразрывны, их связывают такие вечные ценности, как успех, здоровье, богатство, труд, этикет, традиции и др. Когда речь заходит о «хинкале» в дагестанской языковой картине мира возникает неразрывная связь с тождественным понятием «еда – труд». В этом союзе главное внимание – о пользе труда, который в конечном результате всегда вознаграждается, в частности, сытной едой – «хинкалом», что является заслуженным результатом трудовой деятельности, символом достатка и гостеприимства...

Сегодня вспомнилась поездка в Дагестан. Как же там вкусно!