Мы готовим это блюдо не очень часто, но иногда в праздники балуем себя такой закусочкой. Я не знаю, насколько «правильный» у меня рецепт. Но для меня важно, чтобы было вкусно! Можно подавать на ломтиках хлеба или в тарталетках. Хлеб я предварительно подсушиваю на сковороде или в электрогриле. Вкуснее всего получается, если выложить паштет на ломтики чёрного хлеба. КАК ГОТОВИТЬ: Филе селёдки нарезаю очень мелко. Ни мясорубку, ни блендер не использую. Только нож! Можно ещё порубить ножом нарезанную селёдку - паштет получится более воздушный...

Привет, друзья! Как вы реагируете на слово форшмак? Многие морщатся, воротят нос, а потом… пробуют с моим фирменным черным хлебом (рецепт есть на канале 😉) — и меняют своё мнение! Сегодня делюсь этим недооценённым, но невероятно вкусным блюдом 💥 ❌ Форшмак — это для дедушек и бабушек ✅ На самом деле — это отличный закусочный крем, который можно подать и на праздник!...