Форшмак из скумбрии — это традиционное блюдо еврейской кухни, которое представляет собой паштет из соленой рыбы и других ингредиентов. Его нежный вкус и аромат делают это блюдо таким популярным. Давайте приготовим форшмак вместе! Для приготовления форшмака нам понадобятся: 0,5 свежей слабосоленой скумбрии (или 200 г пресервов); 1 яблоко кислых сортов (110 г); 1–2 яйца; 7 г сливочного масла; 2–3 стебля зеленого лука; щепотка соли. Приготовление: Подготовка яиц: Варим яйца. Положите яйца в кастрюлю или сотейник, залейте водой и доведите до кипения на сильном огне...

Какой праздничный стол без вкусных закусок? С крабовыми палочками, шпротами, селедкой или корзинками – они способны затмить любое мясо и салат. Соответственно, стать настоящим украшением стола. Рецептами универсальных закусок поделилась известная кулинарка Лиза Глинская. Опубликовано в Instagram. Еврейская закуска Ингредиенты: Способ приготовления: 1. Натереть на терке сыр и яйца. 2. Добавить измельченный чеснок и хрен. 3. Заправить майонезом и сформировать шарики. 4. Обвалять их в измельченных грецких орехах...