Приветствую всех, кто любит готовить вкусные блюда и радовать близких! Про знаменитое еврейское блюдо слышали многие. Огромное достоинство его в том, что любая без исключения сельдь в такой вариации становится удачной и вкусно. В советское время многие хозяйки охотно готовили это необычный шедевр чтобы разнообразить рацион. Иногда его давали даже в детских садах. И даже в наши дни стоит вспомнить про этот необычный рецепт и порадовать себя и близких. Из доступных продуктов можно получить самый настоящий шедевр...
Этот рецепт оценят все любители селёдки. Форшмак – еврейское блюдо из рубленой солёной сельди, яиц, яблок, лука. В некоторых вариантах этой закуски присутствует картофель, батон, орехи, сыр. Если вы будете использовать форшмак как намазку на хлеб для бутербродов, то добавлять в него хлеб и картофель не надо. Я предлагаю вариант форшмака, близкий к классическому. Можно все ингредиенты для форшмака мелко порезать, а можно пропустить через мясорубку, мне больше нравится второй вариант, он получается нежнее, и имеет более однородную консистенцию...