От этих сдобных булочек просто невозможно отвести глаз: румяные, аппетитные, воздушные, мягкие, а повидло внутри добавляет приятную сладость выпечке. Всё гениальное – просто! Делюсь одним из самых любимых и проверенных рецептов. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Начнём с замеса теста. В миску выливаем 280 мл тёплого молока, 100 г растопленного и полностью остывшего сливочного масла, вбиваем 1 яйцо, высыпаем 70 г сахара и 10 г ванильного сахара, а также ½ ч.л. соли и 8 г сухих дрожжей. Хорошо перемешиваем венчиком и высыпаем просеянную муку...

Ну какое же это удовольствие - съесть горячую, ароматную булочку с вареньем и запить её сладким чаем! Так и вспоминается детство и бабушкины вкусные плюшки. А ведь можно испечь булочки с вареньем самим, это совсем не сложно. А я расскажу вам рецепт сдобного теста и покажу, как формировать их в форме плюшек. Для теста нам потребуются ингредиенты: -Мука - 450-500 г - Сахар - 100 г -Щепотка соли -Ванильный сахар - 1 пакетик -Дрожжи - 3 ч.л. -Масло сливочное - 100 г -Молоко - 150 г -Яйца - 3 шт -Любое густое варенье - около 150 мл Первым делом надо просеять 450 г муки в миску...