Паста карбонара — это классическое итальянское блюдо, которое отличается простотой приготовления и насыщенным вкусом. Основные ингредиенты карбонары — паста, яйца, сыр, бекон или гуанчале. В этой статье мы рассмотрим пошаговый рецепт приготовления пасты карбонара. ▎Ингредиенты • Паста (спагетти или феттучини) — 400 г • Гуанчале (или бекон) — 150 г • Яйца — 3 шт. (2 желтка и 1 целое яйцо) • Пармезан (или пекорино романо) — 100 г • Черный перец — по вкусу • Соль — по вкусу • Оливковое масло — 1 ст...

Когда надо быстро приготовить то, что 100% не сложно и нравится почти всем - предлагаю сделать пасту "Карбонара"! У меня уходит на все 15 минут. Это самый простой вариант рецепта и с минимальным количеством ингредиентов, расчет на 2 порции. Обычно пасту "Карбонара"готовят со спагетти, но можно взять и другую пасту, но лучше какую-то длинную, например баветте или капеллини. Но если паста варится быстро, как капеллини, то бросайте ее в воду, когда ветчина или бекон уже поджарятся. В России сложно...