Приготовим очень вкусные рубленные котлетки, но не простые, а с летней ноткой. Готовим 👨🏻‍🍳 Подробный видео рецепт и ингредиенты можно посмотреть в конце статьи⤵️ Кабачок натираю на крупной терке, добавляю соль и перемешиваю. Оставляю на столе, чтобы выделился сок, если этого не сделать, то при жарке котлеты поплывут от выделившегося сока. Куриное филе нарезаю на маленькие кусочки, фарш здесь не нужен, именно кусочки. Кабачок пустил сок, его обязательно отжимаю и добавляю к нарезанной курице. Добавляю два куриных яйца...

Привет, друзья! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов"! Сегодня готовим домашние мясные котлеты - вкусные, аппетитные, сочные, с хрустящей корочкой! Рецептов котлет очень много, в каждой семье их готовят по-разному, а я поделюсь своим способом, как приготовить котлеты из фарша, чтобы они были мягкими, нежными и при этом не пережаренными. Пошаговый рецепт: Как правило, я готовлю котлеты из комбинированного фарша. Сегодня у меня говядина, свинина и куриное филе общим весом 1 кг. БЕще нам понадобится 4 зубчика чеснока, 2-3 головки лука весом 300-350 г и 2-3 средних картофелины весом 250-300 г...