664 читали · 5 лет назад
Теперь готовлю котлеты только так! Купила форму для котлет и вот что получилось!
Заказала в интернете форму для котлет и была шокирована! Теперь готовить котлеты намного проще и быстрее. Готовить котлеты с начинкой стало легче! Котлеты получаются более ровные и аккуратные. Вот что у меня получилось! Я пользуюсь этой формой уже месяц и могу сделать несколько выводов Как и у любой другой бытовой техники, у котлетных форм есть свои плюсы и минусы. Ручное приспособление для дома не лишено минусов, среди которых – невысокая выходная способность. Автоматизированные устройства, которые используются на предприятиях, лишены этого минуса...
4876 читали · 1 год назад
Мой "секретный" способ приготовления сочных котлет из куриного филе на скорую руку и без формовки. Лучший способ использовать кабачок
Приготовим очень вкусные рубленные котлетки, но не простые, а с летней ноткой. Готовим 👨🏻‍🍳 Подробный видео рецепт и ингредиенты можно посмотреть в конце статьи⤵️ Кабачок натираю на крупной терке, добавляю соль и перемешиваю. Оставляю на столе, чтобы выделился сок, если этого не сделать, то при жарке котлеты поплывут от выделившегося сока. Куриное филе нарезаю на маленькие кусочки, фарш здесь не нужен, именно кусочки. Кабачок пустил сок, его обязательно отжимаю и добавляю к нарезанной курице. Добавляю два куриных яйца...