8456 читали · 4 года назад
Научилась выпекать йоркширский пудинг. Советы и секреты приготовления
Рецепт йоркширских пудингов был у меня давно. Я благополучно пекла их на завтрак, четко отмеряя все продукты по рецептуре и была счастлива, считая, что они такими и должны быть. Но однажды, просматривая передачу Джейми Оливера, обратила внимание, что его рецепт намного проще. У него на растительном масле, у меня на сливочном; и рецепт легче в исполнении - его 200 граммов против моих 175 куда проще. Я доверяю «Голому повару», взяла его рецепт за основной. Йоркширский пудинг-традиционное английское блюдо...
141 читали · 8 месяцев назад
Десерт или игрушка? Нашла новую забаву. Формы и рецепты
Опять новенькое появилось на просторах интернета. Как увидела, сразу загорелась попробовать. Я про популярные в Корее, а сейчас и у нас, зайцы и котопудинги. Забавный десерт, особенно для детишек. Зверюшки трясутся как живые. Много примеров есть в Pinterest. Раньше я умилялась хомячками. Перешерстила весь интернет в поисках рецепта и формы, пока не выяснила, что это вовсе не выпечка, а фигурки. Автор этих забавных хомячков японский дизайнер Юми Накано, которая создала их для компании Hamuko. Изготовлены эти милые создания из запекаемого пластика...