Флотский борщ - это что-то особенное. Его рецепт достался мне от моего дяди моряка и это наш самый любимый из всех борщей. Дядя всегда говорил борщ сам, невзирая на то, что тетя была знатная хозяйка. Это было похоже на священнодейство, тётя допускалось только всё перемыть и перечистить...

Борщом в русской национальной культуре мало кого удивишь. Его ели наши деды и прадеды, и уже много десятилетий это основное первое блюдо в любом доме. В каждой семье рецепт борща свой, а разновидностей этого вкуснейшего супа в настоящее время появилось очень много: борщ русский, украинский, холодный борщ, полтавский, борщ с фасолью, борщ с фрикадельками и сотни других рецептов. С советских времен многие еще помнят такое вкуснейшее блюдо как «флотский борщ». На кораблях, отправляющихся в долгое плавание...