Как сделать идеальную форму сырников? Легко и просто! Делюсь своим способом.
Сырники своими руками. Готовим сырники. Рецепт сырников. Как приготовить сырники?
Ингредиенты ✅ Творог жирный 600 гр. ✅ Яйца 2 шт. ✅ Сахар 4 ст. ложки ✅ Мука 4 ст. ложки в тесто, 2-3 ст. ложки для панировки ✅ Масло растительное для жарки 4-5 ст. ложек ✅ Для украшения ягодный топпер (варенье, джем, сметана, сахарная пудра) Если творог зернистый, смешиваю все ингредиенты при помощи миксера. Если однородный мягкий, то смешиваю вручную. Творог лучше взять жирный, не сухой. Готовим 1. В творог добавляем яйца, сахар. Перемешиваем. 2. Добавляем муку и хорошо перемешиваем...
Мой принцип приготовления сырников + лайфхак "как сделать идеальную форму".
Вы не поверите, но много лет назад я еще не умела делать идеальные, вкусные сырники. То они расползались на сковороде, то были невкусные, то подгорали, то были страшненькими и неаппетитными. Мне пришлось прочесть массу рецептов, пересмотреть множество видео, испортить килограммы творога, чтобы добиться стабильного результата. Затем я его закрепила и теперь у меня есть свой рецепт, причем ПП, без сахара и без пшеничной муки. Это потрясающие, высокие, красивые, и, главное, вкусные сырники. Возможно Вы уже знаете все те принципы, о которых я сейчас расскажу, тогда вам низкий поклон...