Правильное использование этого инструмента может сделать его одним из вашиз любимых девайсов для BBQ. Smasher press — Что это такое и как им пользоваться? Прежде чем приступить к использованию пресса для гамбургеров, необходимо понять его конструкцию и назначение для блюд на гриле или любой другой жарочной поверхности. Пресс для гриля, бекона, стейков, гамбургеров, сендвичей — это множество назначений одного инструмента, который поможет вам обжаривать пищу. Смэшер пресс представляет собой тяжелую...

Всегда удивлялся национальной любви американцев к гамбургерам. По большому счету, ведь гамбургер просто котлета, но изучив вопрос, оказалось, все совсем не просто. Гамбургер - самостоятельное изделие и объединяет его с русской котлетой только рубленное мясо. Составляющие и манера приготовления несколько различаются. В основе фарша для гамбургера лежит говядина. В принципе, можно готовить его из одной только говядины, правда из очень хорошей, из определенных отрубов, наиболее жирных и сочных. На...