Как правильно выбрать форму для ресторана? Открытие ресторана — это сложный и многогранный процесс, в котором каждая деталь имеет значение. Одним из относительно простых вопросов, который зачастую откладывают на последний момент, является выбор формы для персонала. Однако именно этот аспект может сыграть решающую роль в создании имиджа заведения и впечатлении на посетителей. Рассмотрим, какие важные вопросы нужно задать себе при выборе формы. 1. Соответствует ли форма концепции ресторана? Какое...

ANGSTREM OFFICE Россия, Воронеж Выбирая бар для вечера пятницы мы все хотим почувствовать магический коктейльный микс атмосферы и качества. Но как же создать такой бар, где каждый уголок, каждый коктейль сделаны со вкусом? Давайте разберемся. Первое, с чего стоит начать, — концепция. Бар — это не просто место, где делают и пьют напитки. Это место, где живут и дышат искусством коктейлей. И здесь важно связать концепцию напитков с дизайном интерьера. Представьте себе бар, где каждый коктейль — это произведение искусства, отражающее в себе философию и историю...